こんにちは。森コウです。
お盆の長期休みを利用し、和歌山旅行へ。
和歌山県といえば、有名なご当地ラーメンの和歌山ラーメンが！
今回は那智方面の旅行だったため、その近辺で名を轟かせている人気ラーメン店「中華そば 速水」さんへ。
今回は本場の和歌山ラーメンをレビューをしていきます！！
・ラーメン好きの方
・和歌山ラーメンを食べてみたい方
感想：麺とスープの相性抜群！
お昼セット 中華そば+焼きめし小 850円私が注文したのはお昼セット「中華そば+焼きメシ（小）」。
価格はお昼セットで850円でした。
和歌山ラーメンは食べるのが初めてでしたが、一瞬で虜になりました。
やはり麺とご飯の組み合わせは最高ですが、お腹がはちきれそうでしたね。
ラーメンと焼きめしに分けてレビューしていきます。
中華そばのレビュー
中華そば 650円まずはラーメンのレビューから。
・スープは豚骨醤油（醤油強め）
・麺は中太ストレート
・トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマの3種類が基本
といった感じでした。
・スープは見た目より濃くなく、豚骨なのに意外とあっさり
・中太の麺がスープとよく絡む
・麺が少し硬めで食べ応え十分
・チャーシューはホロホロで口に入れると無くなる
・メンマの塩加減も丁度よし
麺が少し硬めで私の好みでしたね。
豚骨醤油のスープといっても、家系のようなスープではなく、あっさり感が残ったゴクゴクいける醤油強めのスープです。
そのスープと硬めの中太ストレートの相性が至高。
ポテンシャルの高さを感じた一杯でした。
焼きめしのレビュー
焼きめし小 400円続いて焼きめしのレビュー。
・パラパラ系よりもしっとり系
・具材はネギと卵のみとシンプル
・ダシと言うか旨味がしっかりと米に伝わっていて、旨かった
焼きめしはパラパラの良くあるタイプではなく、しっとり系のタイプ。
家庭的な焼きめしでした。
野菜や肉の旨味が米一粒一粒に伝わっていて、レンゲが止まらなかったです。
中華そばのスープと合わせて食べたらこれは至極の味。
また食べたい。。。
中華そば 速水が人気な理由
中華そば速水 外観お盆の時期に行ったからかもしれませんが、オープン時間とほぼ同じ時間に訪れると、席はすでに満席でした。
結局、30分くらい待ってから席に着くことに成功。
その後もじわじわとお客さんが来て、長蛇の列となっていました。
これだけ人気なのには味だけじゃないある理由があります。
元祖和歌山ラーメン井出商店直伝！
そうなんです。
ここのお店は和歌山ラーメンの元祖にあたる「井出商店」直伝の味となっているんです。
井出商店は「日本1のラーメン決定戦」で優勝したこともあるほどの名店。
しかし、井出商店は和歌山市側にあるため、那智方面を旅行する際は遠くて行けません。
そんな時に食べて欲しいのが「中華そば 速水」です。
新宮市にあるため、那智観光にもぴったり！
また、そんな井出商店直伝の「中華そば 速水」がまずいわけありません！
「中華そば 速水」にそこまで並ぶ理由がわかりましたよね。
中華そば 速水の詳細
「中華そば 速水」の詳細をまとめていきます。
店名：中華そば 速水
住所：和歌山県新宮市緑ヶ丘1-10-47
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:30
定休日：木曜夜（昼は年中無休）
駐車場：お店向かいに有り（結構停められる）
お問い合わせ：0735-21-6007
中華そば 速水｜まとめ
「中華そば 速水」のレビューをしました。
・あっさり目の豚骨醤油
・麺は中細ストレート
・硬めの麺がスープと相性抜群
・焼きめしも家庭的で美味
「本場の和歌山ラーメンが食べたい」
「那智観光する途中で食べたい」
そう言った方は是非「中華そば 速水」で和歌山ラーメンを味わってみてください！
では次回。ありがとうございました。
